챗종원

향긋한 발사믹 식초와 단맛이 입맛을 자극하는 닭고기 요리발사믹 치킨 발사믹 치킨은 향긋한 발사믹 식초의 특징인 산미와 단맛이 입맛을 자극하는 닭고기 요리입니다. 이 요리는 메인 코스로도 제공할 수 있으며, 가정에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 재료: 닭 가슴살 2조각발사믹 식초 1/2컵올리브유 2큰술간장 2큰술마늘 다진 것 2큰술베이비 스피나치 2컵소금 약간후추 약간 요리 순서: 닭 가슴살에 소금과 후추를 약간 뿌린 후 올리브유를 두른 팬에 익힙니다. 닭 가슴살이 황금색이 될 때까지 양면을 조리하세요.실행한 후 별도의 그릇에 닭 가슴살을 옮겨두고 팬에 유가 남아있지 않게 닦아주세요.팬에 다시 올리브유를 두르고 다진 마늘을 노릇하게 볶은 후 발사믹 식초와 간장을 넣어 계속해서 볶습니다.소스가 약간 끓거나 두..

Parmesan Crusted Baked Chicken Breasts는 크런치한 텍스쳐의 치킨과 갓 구운 치즈의 맛이 어우러져 간단하면서도 맛있는 요리입니다.필요한 재료: 닭가슴살 4조각 소금 1작은 술 후추 분말 1/2 작은 술 파마산 치즈 1/2 컵 빵가루 1/2 컵 달걀 2개 간마늘 2큰 술 올리브 오일 2큰 술 요리 순서: 오븐을 200도로 예열합니다. 닭가슴살에 소금과 후추를 뿌려 양념해 줍니다. 한 플레이트에 파마산 치즈와 빵가루를 섞어줍니다. 다른 플레이트에 간마늘과 달걀을 섞어줍니다. 닭가슴살을 먼저 달걀과 마늘에 잠깐 담갔다가 치즈와 빵가루가 섞인 플레이트에 옮겨 치즈를 골고루 입혀줍니다. 올리브 오일을 으면에 바르고 닭가슴살을 깔아준 후, 20~25분 가량 오븐에서 구워줍니다. 치킨이 ..

수프 파스타는 파스타와 수프의 조합으로 신선하고 부드러운 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 이 요리는 손쉽게 만들 수 있어 초보자도 도전해 볼 만한 요리입니다.필요한 재료:파스타: 70g새우: 10마리야채(당근, 양파, 버섯) : 적당량치킨스톡: 1L파마산 치즈: 적당량올리브 오일: 1큰 술소금, 후추 : 각각 조금씩요리 순서:새우는 껍질을 벗기고 양파, 당근, 버섯은 적당한 크기로 썰어둡니다.팬에 올리브 오일을 두르고 새우를 볶습니다. 새우가 붉게 익으면 재료에서 빼놓습니다.같은 팬에 야채를 넣고 볶습니다. 야채가 조금 투명해질 때까지 볶다가 치킨스톡을 부어줍니다.스톡이 끓으면 파스타를 넣고 중약불에서 8~10분 동안 삶습니다. 이 때 스톡이 너무 많이 졸아들면 적당량의 물을 더 추가해줍니다.파스타가 삶..

버터와 갈릭의 향과 맛이 새우에 어우러진 맛있는 요리메뉴: 버터 갈릭 쉬림프 재료:새우 - 500그램마늘 - 3쪽무염 버터 - 50그램소금 - 적당량후추 - 적당량파슬리 파우더 - 적당량올리브 오일 - 2큰 술 조리 방법:새우는 깨끗이 씻어준 후 올리브 오일과 소금, 후추를 넣고 버무려주어 재울 준비를 합니다.팬에 버터를 넣어 녹이고, 잘게 다진 마늘을 추가해 향이 나게 볶아줍니다.마늘 향이 나면 준비한 새우를 팬에 넣어 둘 다 색이 변할 때까지 중약불에서 볶아줍니다.새우가 익으면 마지막으로 소금, 후추 조미료로 간을 맞추어 주고, 파슬리 페어더를 뿌려주면 완성됩니다. 조리 시간이 적게 걸리고 간단하게 만들어낼 수 있는 버터 갈릭 쉬림프는 상큼한 샐러드와 잘 어울리기도 하니, 구성식으로 한 끼 음식을 준..

고기를 직접 구워 맛볼 수 있는 요리로서, 부드러운 식감과 특별한 소스의 맛이 어우러져 완벽한 조화를 이루는 메뉴입니다.필요 재료비프 스테이크: 200g소금: 약간후추: 약간버터: 1 큰 술갈릭: 2톨(다진 것)타임: 약간요리 순서먼저, 비프 스테이크에 소금과 후추를 골고루 뿌려줍니다.팬을 중불로 데우고, 버터를 녹입니다.버터가 녹으면 다진 마늘을 팬에 넣고 볶다가, 마늘이 노란색이 될 때까지 중불에서 볶습니다.그 다음, 준비한 비프 스테이크를 팬에 넣고 한 면이 갈색이 될 때까지 중불에서 굽습니다.한 면이 익으면 뒤집어서 다른 면도 갈색이 될 때까지 중불에서 굽습니다.맛있는 비프 스테이크 완성! 이렇게 손쉽게 집에서 스테이크를 만들 수 있습니다.글로만 보면 복잡해 보이지만, 실제로 해보면 생각보다 간단..

고구마로 만든 간단하고 영양가 높은 피자재료:고구마 2개피자치즈 200g피자소스 4스푼햄, 올리브, 파인애플, 버섯 등 원하는 피자 토핑조리 순서:고구마를 껍질째 씻은 후 전자레인지에 5분간 돌려 익힌다.익은 고구마를 반으로 잘라내고, 중간 부분을 파낸다. (도우 형태를 만드는 과정)잘라낸 고구마 부분에 피자소스를 고루 바른다.소스 위에 원하는 피자 토핑을 올린다.토핑 위에 피자치즈를 고루 뿌려준다.스파르를 필요로하지 않는 전자레인지에 2분간 돌린다.(치즈가 녹을 때까지)마지막으로 잘게 썬 피자향, 쪽파, 파슬리 등을 솔솔 뿌리고 완성된 고구마 피자를 맛있게 즐긴다.

이탈리아의 유명한 스파게티 아라비아타 레시피스파게티 아라비아타스파게티 아라비아타는 이탈리아의 유명한 레시피로, 크러쉬 토마토와 고추를 주재료로 하여 매콤한 맛이 돋보이는 음식입니다.필요한 재료스파게티 200g크러쉬 토마토 400g식용 올리브 오일 2큰술청량고추 1개마늘 4개소금 약간후추 약간파슬리 약간요리 순서먼저 큰 냄비에 물을 넣고 소금을 약간 추가한 후, 끓일 준비를 합니다.다른 팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 예열하면서 마늘과 청량고추를 추가합니다.마늘과 청량고추가 금방이 되면, 크러쉬 토마토를 추가해줍니다. 소금과 후추도 이 시점에 약간 넣어서 맛을 내줍니다.물이 끓기 시작하면 스파게티를 넣고 패키지에 적힌 시간만큼 삶아줍니다.스파게티가 다 익었으면, 스파게티를 토마토 소스에 넣고 잘 섞어줍니다..

팬케이크는 달콤한 맛이 나는 라운드 케이크로, 아침식사나 브런치로 좋습니다.재료:밀가루 2컵설탕 2스푼베이킹 파우더 1스푼소금 1/2스푼우유 1 1/2컵계란 2개무염버터(녹인 것) 1/2컵조리 과정:큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 꾸욱 젓습니다.또 다른 그릇에 우유, 계란, 녹인 버터를 잘 섞어줍니다.건조한 재료에 젖은 재료를 넣고 팬케이크 반죽을 만들기 위해 잘 섞어줍니다. 너무 오래 섞지 마시고, 조금 덩어리가 보이는 정도가 좋습니다.중불에 팬을 가열하고 베이킹용 종이나 녹인 버터를 솔질하여 팬 케이크가 붙지 않도록 합니다.각 팬케이크당 약 1/4컵의 반죽을 부어 넓게 퍼지게 합니다.팬케이크가 거품이 올라오면서 가장자리가 조금 들어간 느낌이 들때 팬케이크를 뒤집습니다.갈색으로 ..

스파게티 카르보나라는 간단하면서도 고소한 맛이 특징인 이탈리아 파스타 요리입니다. 크림소스가 아닌 계란과 피망치노 치즈를 사용해 만드는 것이 특징입니다.재료스파게티 200g베이컨 150g양파 1개마늘 2쪽계란 2개피망치노 치즈 50g소금, 후추, 올리브오일 적당량요리 순서스파게티는 소금을 넣은 물에 익힙니다.팬에 올리브 오일을 두르고 얇게 썬 베이컨을 넣어 갈색이 될 때까지 볶습니다.다음으로, 잘게 다진 양파와 마늘을 넣어 옅은 갈색이 될 때까지 볶습니다.별도의 그릇에서 계란을 잘 풀고 피망치노 치즈를 섞습니다.볶은 베이컨과 양파에 익은 스파게티를 넣고 섞은 후, 계란 치즈 믹스를 넣어 잘 섞습니다.즉시 접시에 담아 소금과 후추로 간을 맞추고,남은 치즈를 곁들여 완성합니다.이렇게 스파게티 카르보나라를 간..

스파게티 카르보나라는 이탈리아 로마 지방의 전통 요리로, 바질리카 소스나 토마토 소스를 사용하지 않는 특징을 갖습니다. 크림이나 밀크 대신에 계란노른자와 치즈를 혼합하여 만든 소스가 일품입니다.필요한 재료:스파게티 200g베이컨 100g계란 2개파르미지아노 레지아노 치즈 50g페코리노 치즈 50g소금후추요리 순서:큰 냄비에 물을 넣고 소금을 약간 넣은 후 끓인다. 스파게티를 삶은 후 채를 내어 물기를 뺀다.베이컨은 슬라이스하여 올리브 오일을 두른 팬에 볶다가 고기가 바삭해지면 팬에서 빼낸다.별도의 그릇에 계란을 깨고 치즈를 섞는다. 후추를 약간 뿌린다.스파게티를 볶던 팬에 불을 약하게 켠 후, 스파게티를 추가하여 베이컨이 볶아진 기름과 잘 섞인다.계란과 치즈를 섞은 그릇의 내용물을 스파게티에 넣고 끈적해..