챗종원

매콤하면서도 달짝지근한 소스가 인상적인 요리칠리 쉬림프 칠리 쉬림프는 매콤하면서도 달짝지근한 소스가 인상적인 요리입니다. 그 맛이 입맛을 살려주어 모임이나 파티 그리고 일상에서 즐기기 좋은 요리 입니다. 재료 쉬림프: 250g 소금: 1/2 스푼 후추: 적당량 밀가루: 2 스푼 칠리 소스: 2 스푼 토마토 케첩: 1 스푼 오이스터 소스: 1/2 스푼 설탕: 1/2 스푼 대파: 1/2 줄기 식용유: 적당량 요리 순서 쉬림프는 껍질을 제거하고, 내장을 제거하여 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 준비된 쉬림프에 소금, 후추를 넣고 젓가락으로 섞어 밑간을 합니다. 밑간된 쉬림프에 밀가루를 뿌려 골고루 붙여 줍니다. 팬에 식용유를 두르고 예열을 한 후 밀가루를 입혀준 쉬림프를 튀겨줍니다. 팬에 칠리 소스, 토마토 케..

가지를 사용한 건강식 피자가지 피자가지 피자는 피자의 풍미를 즐기면서도 칼로리 걱정 없이 편하게 먹을 수 있는 건강식입니다. 페이스트리 대신 가지를 사용하므로 낮은 칼로리 저탄수화물 제공하는 가지 피자는 모든 연령대에게 좋습니다.필요재료가지 1개올리브 오일피자 소스 1/2컵모차렐라 치즈 1/2컵요리용 허브(옵션)소금과 후추조리 방법먼저 가지를 씻고 1cm 두께로 슬라이스합니다.각 슬라이스에 올리브 오일을 뿌리고 약간의 소금과 후추로 간을 합니다.그 다음 200도 온도로 예열된 오븐에 가지 슬라이스를 놓고 15분간 구웁니다.가지 슬라이스가 노릇하게 구워지면 오븐에서 꺼내어 피자 소스와 치즈를 올립니다.소스와 치즈가 녹을 때까지 다시 오븐에 넣어 5분간 구웁니다.원하는 경우 요리 허브를 위에 뿌려 완성합니다.

스파게티 알리오올리오는 이탈리아의 대표적인 파스타 중 하나로, 간단하고 맛있는 메뉴입니다.스파게티 알리오올리오스파게티 알리오올리오는 그 매력적인 간격과 유니크한 청량감, 그리고 마늘과 청양고추의 맛을 모두 갖춘 이탈리아의 대표적인 파스타 중 하나입니다.필요한 재료:스파게티: 200그램청양고추: 1개마늘: 6쪽올리브 오일: 2큰술소금과 후추: 적당량파슬리가루: 적당량요리 순서:물에 소금을 약간 넣고 스파게티를 약 8분 정도 삶아둡니다. (파스타를 삶을 때는 물이 충분히 넓게 끓여야 하며, 소금을 넣어주어야 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다)팬에 올리브 오일을 넣고 마늘과 청양고추를 볶습니다. 마늘과 청양고추는 먼저 슬라이스하거나 다져주세요.마늘과 청양고추가 익었을 때, 스파게티를 넣고 섞어줍니다.마지막으로 소..

스파게티 아리아비아타는 토마토와 고추를 기본으로 한 이탈리아 파스타 메뉴입니다. 맛은 토마토의 신선함과 고추의 약간의 매운맛이 조화를 이루는 맛이 특징입니다.스파게티 아리아비아타 레시피스파게티(200g)복숭아 토마토 2개올리브 오일 2큰술마늘 4쪽청양고추 1개빨간 고추 파운더소금후추파슬리 가루요리 순서스파게티는 패키지 뒷면에 써있는 시간에 따라 삶아주세요.복숭아 토마토는 껍질을 벗기고 1cm 크기로 잘라주세요.팬에 올리브 오일을 두르고 중약불에서 마늘을 볶아주세요.마늘이 연노랑색이 되면 청양고추와 토마토를 넣어 볶아줍니다.토마토가 약간 물러 오르면 물을 대략 50ml 정도 붓고 뚜껑을 닫아 약불에서 10분간 끓여주세요.재료들이 잘 섞였다면 불을 꺼주세요.앞서 삶은 스파게티를 이 파스타 소스에 넣고 불을 ..

스파게티 카르보나라는 이탈리아 롬바르디아 지방의 전통 요리로, 간단하면서도 맛있는 파스타 요리입니다.스파게티 카르보나라스파게티 카르보나라는 이탈리아 롬바르디아 지방의 전통 요리로, 간단하면서도 맛있는 파스타 요리입니다. 찐득한 크림 소스가 아닌 특유의 계란 소스가 특징이며, 베이컨 또는 판체타의 풍미가 가미되어 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.재료스파게티: 200g베이컨(또는 판체타): 80~100g계란 노른자: 1개파마산 치즈: 1/2컵피망: 1개마늘: 2쪽올리브유: 적당량소금: 적당량후춧가루: 적당량요리 순서먼저 수분을 끓여 일정한 두께의 스파게티를 삶습니다. 소금을 한 스푼 넣어줍니다.베이컨은 적당한 크기로 썰고 마늘은 다져줍니다.팬에 올리브유와 마늘을 넣고 중불에서 볶다가 마늘 향이 올라올 때..

프로틴이 풍부한 닭가슴살과 신선한 야채의 조합으로 건강에도 좋고 맛있는 샐러드재료:닭가슴살 200g양상추 1/2개청피망 1/2개레드피망 1/2개오이 1/2개토마토 2개올리브 오일 2T소금, 후추 약간요리 순서:닭가슴살에 소금과 후추를 뿌려서 섞은 후 올리브 오일을 두르고 냉장고에서 20분간 재웁니다.그동안 양상추, 청피망, 레드피망, 오이를 씻어 적당한 크기로 썰어 준비합니다.토마토는 8등분으로 잘라둡니다.팬에 닭가슴살을 중불에서 10~12분 정도 익혀줍니다.냉장고에서 꺼내 합성 독소가 나가도록 식혀준 다음 채썰어 줍니다.그릇에 준비한 야채를 담고 그 위에 닭가슴살을 올립니다.마지막으로 올리브 오일을 뿌려 완성합니다.이렇게 만든 닭가슴살 샐러드는 단호박 죽과 함께 먹으면 더욱 영양 가득한 한 끼 식사가 ..

칠리 쉬림프는 알싸한 칠리소스와 달콤한 쉬림프의 완벽한 조화입니다. 특히 연말 파티나 친구들과의 모임에서 간편하면서도 높은 만족도를 얻을 수 있는 요리입니다.필요한 재료:새우: 500g칠리소스: 3 스푼호이신소스: 2 스푼간장: 1 스푼설탕: 1 스푼청주: 2 스푼소금, 후춧가루: 적당량맛술 또는 적포도주: 2 스푼대파: 1 대마늘: 3 쪽신선한 고추: 1개참기름: 1 스푼세발녹말 또는 전분가루: 2 스푼요리 순서:새우는 껍질을 제거하고 내장을 빼내 깨끗이 씻어 둡니다.새우에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 합니다.대파, 마늘, 고추는 잘게 다져 둡니다.팬에 기름을 두르고 새우를 볶습니다.새우가 반쯤 익었을 때 다진 대파, 마늘, 고추를 넣고 볶습니다.칠리소스, 호이신소스, 간장, 설탕, 청주, 맛술을 섞어 ..

부드러운 치즈와 함께 버섯의 풍미가 음미를 더하는 이탈리아 요리메뉴 소개버섯 리조또는 부드러운 치즈와 함께 버섯의 풍미가 음미를 더하고, 조리도 간단하여 이탈리아 요리를 좋아하는 분들에게 인기가 많습니다.필요한 재료Arborio 쌀 1컵버섯 2컵 (크림이나 표고버섯 추천)양파 1개마늘 2쪽치킨 스톡 1L파마산 치즈 1/2컵버터 2큰 술올리브 오일 1큰 술허브 (타임, 로즈마리 등)트러플 오일 (선택 사항)소금, 후추조리 순서팬에 올리브 오일을 두르고, 잘게 다진 양파와 마늘을 볶습니다.양파가 투명해질 때까지 중불에서 5분 동안 볶은 후, 버섯을 넣고 함께 볶습니다.버섯이 색이 돌 때 쌀을 넣고 볶습니다. 쌀이 투명해질 때까지 계속 볶습니다.치킨 스톡을 조금씩 부어 요리를 진행합니다. 쌀이 스톡을 모두 흡..

간단하고 맛있는 스팸 마요 덮밥 레시피입니다.재료스팸 - 1캔계란 - 2개마요네즈 - 3큰술양파 - 1/2개당근 - 1/2개피망 - 1/2개소금 - 약간소스 - 약간밥 - 4인분 기준조리 순서스팸을 가늘게 썰어 팬에 볶아줍니다.양파, 마늘, 피망, 당근을 채 썰어줍니다.볶아둔 스팸에 양파와 야채를 넣어 함께 볶아줍니다.계란을 풀어 소금과 후추로 간을 합니다.팬에 계란을 부어줍니다.계란이 익으면 약한 불로 줄이고 마요네즈를 넣고 섞어줍니다.익힌 밥 위에 마요네즈 소스가 든 팬을 올려줍니다.마요네즈를 더 넣고 고루 섞어줍니다.접시에 옮겨 담고 마지막으로 소금과 후추, 소스를 얹어줍니다.완성입니다. 맛있게 즐기세요!

쉬림프 스파게티는 해산물의 신선함과 토마토 소스의 산뜻한 맛이 조화를 이룬 이탈리아 요리입니다. 대부분의 재료는 쉽게 구할 수 있으며, 복잡하지 않은 과정으로도 맛있게 만들 수 있어, 집에서 간편하게 해먹기 좋은 메뉴입니다.요리 순서:새우는 껍질을 벗긴 후 내장을 제거하고, 잘 씻어낸 뒤 양념으로 10분간 재워둡니다.토마토는 끓는 물에 30초간 담그고 찬물에 헹군 뒤 껍질을 벗기고, 씨를 제거한 후 적당한 크기로 잘라둡니다.양파와 마늘은 적당한 크기로 다져둡니다.팬에 올리브 오일을 두르고 양파와 마늘을 볶다가 토마토를 넣고 10분간 볶아줍니다.끓는 물에 소금을 약간 넣고 스파게티를 삶은 뒤 찬물로 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.볶은 토마토에 삶은 스파게티를 넣고 잘 섞어 볶습니다.마지막으로 재워둔..