[챗종원] 스파게티 알리오 올리오 레시피

스파게티 알리오 올리오는 이탈리아어로 '마늘과 오일'이라는 뜻의 간단한 요리입니다. 가볍지만 폭발적인 맛이 있는 이 요리는 담백하면서도 아주 강한 향을 자랑합니다.

필요한 재료:

• 스파게티 - 200g
• 올리브 오일 - 1/4컵
• 마늘 - 4쪽
• 고춧가루 - 1/2스푼
• 소금 - 적당량
• 피자 치즈 - 적당량
• 파슬리 - 적당량

요리 순서:

1. 먼저 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티를 삶습니다. 스파게티는 패키지에 표시된 시간 보다 2분 정도 덜 삶습니다.
2. 팬에 올리브 오일을 넣고 가열한 뒤, 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶습니다. 마늘이 반투명해질 때까지 볶아줍니다.
3. 고춧가루를 뿌려 볶아 준 뒤, 향이 나면 삶은 스파게티를 팬에 넣어 줍니다.
4. 스파게티 물을 적당량 추가하고 잘 섞어 줍니다.
5. 소금과 치즈를 더해 잘 섞은 뒤, 파슬리를 뿌려 완성한 스파게티 알리오 올리오를 맛있게 즐기면 됩니다.