[챗종원] 김치볶음밥 레시피

김치와 밥의 맛과 향이 어우러진 볶음밥

김치볶음밥

김치볶음밥은 달콤한 김치의 맛과 향, 밥과의 조화가 뛰어난 한국의 대표적인 볶음밥입니다. 손쉽게 준비할 수 있어 가정에서도 즐겨 만들어 집니다.

필요한 재료

• 밥 2공기
• 김치 1컵
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 1큰술
• 식용유 3큰술
• 다진 돼지고기 100g (선택 사항)
• 계란 2개
• 통깨 소량

조리 순서

1. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 중불에서 볶습니다.
2. 다진 돼지고기를 추가하여 고기가 흰색이 될 때까지 볶습니다. (생략 가능)
3. 김치를 추가하여 갈색이 될 때까지 꾸덕하게 볶습니다.
4. 밥을 추가하고 잘 섞어줍니다.
5. 참기름을 넣고 약불에서 3분간 볶었다가 불을 끕니다.
6. 다른 팬에 식용유를 두르고 계란 2개를 후라이로 만들어 줍니다.
7. 볶은 밥 위에 후라이 계란을 얹고 통깨를 뿌려 완성합니다.

이렇게 간단한 과정으로 맛있는 김치볶음밥을 만들 수 있어요. 재료도 간단하고 만들기 쉬워서 가볍게 한끼 식사로 좋습니다.