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허니버터 치킨은 달콤한 버터와 꿀이 스며든 바삭한 치킨의 맛이 일품인 요리입니다. 집에서도 쉽게 만들어 낼 수 있는 이 메뉴는 특별한 날이나 간단한 야식으로 추천합니다.
재료:
- 치킨 (1kg)
- 마늘 (5쪽)
- 버터 (50g)
- 꿀 (5T)
- 소금 (1t)
- 후추 (0.5t)
- 튀김가루 (200g)
- 물 (300ml)
- 식용유
레시피:
- 치킨은 깨끗이 씻은 뒤, 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
- 튀김가루와 물을 섞어 반죽을 만든 후 치킨에 골고루 바르세요.
- 식용유를 가열한 후 치킨을 바삭하게 튀겨주세요.
- 팬에 버터를 녹인 후 마늘을 볶아주세요. 마늘이 살짝 갈색이 될 때까지 중불에서 볶아주세요.
- 볶아진 마늘에 꿀을 넣고 섞어주세요.
- 마지막으로 튀겨진 치킨을 버터와 꿀 소스에 넣고 잘 섞어주세요.
너무 달다면 꿀의 양을 조절할 수 있습니다. 허니버터 치킨은 마치 식당에서 먹는 듯한 맛을 느낄 수 있어 한 번쯤은 꼭 만들어보시길 바랍니다.
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