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이탈리아의 대표적인 파스타인 스파게티를 고소한 맛의 새우와 함께 즐길 수 있는 요리입니다.
필요한 재료
- 스파게티면 200g
- 새우 10마리
- 올리브오일 2큰술
- 마늘 3쪽
- 소금 약간
- 후추 약간
- 파슬리 분말 약간
요리 순서
- 스파게티는 매끄럽게 삶기 위해 물이 끓는 데에 소금을 약간 넣은 후 스파게티를 넣어줍니다.
- 팬에 올리브오일을 두르고, 중불에서 마늘을 볶습니다. 마늘이 연두빛이 나면 새우를 넣어 새우가 붉어질 때까지 볶아줍니다.
- 새우를 볶은 팬에 삶은 스파게티를 추가하고, 새우와 스파게티를 잘 섞어줍니다.
- 소금과 후추로 간을 해준 후, 파슬리 분말을 뿌려 마무리해줍니다.
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