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감자 카레는 맛과 영양을 모두 갖춘 따뜻한 일품 요리입니다. 감자의 부드러움과 카레의 풍미가 어우러져 부드러우면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
필요한 재료:
- 감자: 3개
- 카레 블럭: 100g
- 당근: 1개
- 양파: 1개
- 대파: 1개
- 물: 2컵
- 식용유: 적당량
요리 순서:
- 감자, 당근, 양파를 깨끗이 씻은 후, 적당한 크기로 썰어줍니다.
- 대파는 어슷하게, 카레 블럭은 곱게 썰어둡니다.
- 팬에 식용유를 두르고 감자, 당근, 양파를 넣고 중불에서 볶아줍니다.
- 채소들이 어느 정도 익으면 물 2컵을 넣고 끓입니다.
- 끓는 물에 카레 블럭과 대파를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 중불에서 약 15분간 더 끓여줍니다.
- 카레가 적당히 익으면 완성입니다.
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