[챗종원] 까르보나라 파스타 레시피

김조나라 파스타는 꿀보다 달콤한 피타노와 함께 소스가 개운하면서도 부드럽게 느껴지는 요리입니다.

재료(2인분)

• 스파게티 200g
• 베이컨 100g
• 달걀 2개
• 신선한 피타노 30g
• 스위트 치즈 40g
• 소금 약간
• 후추 약간
• 올리브유 1큰술

요리 순서

1. 우선 파스타를 끓이는 동안, 면이 불어나는 대로 올리브유를 찍어 줍니다.
2. 큼직한 팬에 베이컨을 볶습니다. 셧터박스가 생길 때까지 불을 켠 후, 베이컨을 손질하면서 나오는 기름을 빼냅니다.
3. 베이컨이 잘 익어나면 달걀 두 개를 부숴서 부드럽게 섞어줍니다. 그런 다음 진하게 섞은 달걀을 밥솥에 넣고 잘 섞어 줍니다.
4. 이렇게 만든 달걀 베이컨 밥솥에 파스타를 넣고 한번 더 잘 섞어 줍니다. 마지막으로 피타노 과 후추를 더하면 완성입니다.

간단하게 만들 수 있는 이 까르보나라 파스타는 반드시 한 번 만들어 보시길 권해드립니다. 달걀과 베이컨의 조합은 완벽하므로, 맛있는 저녁 메뉴로 꼽히고 있습니다.