[챗종원] 스파게티 아라비아타 레시피

아라비아타는 이탈리아어로 '화난'을 의미하며, 이 요리는 매운 토마토 소스 스파게티라는 뜻입니다. 맵고 토마토 베이스의 소스가 담백한 스파게티와 잘 어우러져 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.

재료:

• 스파게티 200g
• 토마토 소스 1컵
• 타바스코 소스 1작은술
• 다진 마늘 2작은술
• 올리브오일 2큰술
• 소금 1작은술
• 후추 약간
• 파마산 치즈 약간
• 파슬리 가루 약간

요리순서:

1. 먼저 깊은 팬에 물을 가득 채우고 소금을 약간 추가한 후 끓인다. 끓는 물에 스파게티를 넣고 부드럽게 될 때까지 삶는다.
2. 다른 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶는다. 마늘의 향이 올라올 때까지 중불에서 약 1분간 볶는다.
3. 팬에 토마토 소스와 타바스코소스, 소금, 후추를 추가한다. 그런 다음 중불에서 약 10분간 끓인다.
4. 끓인 스파게티를 소스에 넣고 잘 섞는다.
5. 그릇에 담은 후 파마산 치즈와 파슬리 가루를 뿌린다.

이렇게 간단하게 만들 수 있는 스파게티 아라비아타를 즐겨보세요. 매콤한 맛이 입맛을 돋우는 것을 느낄 수 있습니다.