[챗종원] 파스타 알리오올리오 레시피

파스타 알리오올리오는 단순함에서 나오는 맛이 돋보이는 이탈리아의 대표적인 파스타입니다.

필요한 재료 :

• 스파게티 : 200g
• 올리브 오일 : 50ml
• 마늘 : 5쪽
• 청량고추 : 1개
• 소금 : 적당량
• 파슬리 가루 : 적당량
• 피자 치즈 : 적당량 (선택사항)

조리 순서 :

1. 먼저 냄비에 충분한 물을 붓고 소금을 넣은 뒤 스파게티를 대략 8~9분간 삶아주세요.
2. 팬에 올리브 오일을 넣고 중불에서 가열한 후, 다진 마늘을 넣어 마늘 향이 나도록 볶아주세요.
3. 슬라이스한 청량고추를 팬에 넣고 볶아주세요.
4. 삶은 스파게티를 팬에 넣고 잘 섞어 볶아주세요.
5. 파슬리 가루와 소금을 더해서 조금 더 볶아 스파게티에 마늘과 올리브 오일의 맛이 스며들게 해주세요.
6. 마지막으로, 피자 치즈를 위에 뿌려 준비한 파스타 알리오올리오를 맛있게 즐기세요.

집에서 쉽게 만들 수 있는 파스타 알리오올리오로 맛있는 한 끼를 준비해보세요. 가벼우면서 진한 맛을 원하는 분들에게 추천합니다.