[챗종원] 비건 스타일 퀴노아 샐러드 레시피

비건 스타일 퀴노아 샐러드는 단호박, 오이, 토마토, 양파 등 청량한 야채와 고품질 단백질이 풍부한 퀴노아를 사용하여 만든 건강한 샐러드입니다. 칼로리가 낮고 영양 성분이 풍부해 다이어트 식단에도 적합합니다.

비건 스타일 퀴노아 샐러드

비건 스타일 퀴노아 샐러드는 단호박, 오이, 토마토, 양파 등 청량한 야채와 고품질 단백질이 풍부한 퀴노아를 사용하여 만든 건강한 샐러드입니다. 칼로리가 낮고 영양 성분이 풍부해 다이어트 식단에도 적합합니다.

필요한 재료

• 퀴노아 1컵
• 단호박 1/4개
• 오이 1개
• 토마토 2개
• 양파 1/2개
• 올리브 오일 2스푼
• 레몬즙 1스푼
• 소금, 후추 적당량

요리 순서

1. 먼저 퀴노아를 찬물에 10분 정도 담가두었다가 체에 받쳐 물기를 빼고, 끓는 물에 15~20분 정도 삶아주세요.
2. 단호박과 토마토, 오이, 양파는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 볼에 모두 넣고 올리브 오일, 레몬즙, 그리고 소금과 후추로 맛을 봅니다.
4. 잘 섞어서 냉장고에서 1시간 정도 차게 해 먹으면 더 맛있습니다.