[챗종원] 스파게티 아라비아타 레시피

스파게티 아라비아타는 토마토와 매운 양념을 사용해 만드는 이탈리아의 전통적인 파스타입니다. 간단하면서도 맛있는 이 요리는 짭짤한 토마토와 적절한 매운맛이 어우러진 아름다운 맛을 선사합니다.

필요한 재료:

• 스파게티 200g
• 올리브유 2 큰 술
• 마늘 4쪽 (다져둘 것)
• 청고추 2개 (다져둘 것)
• 토마토소스 1컵
• 소금 1작은 술
• 후추 1작은 술
• 파슬리 1작은 술 (다져둘 것)

요리 순서:

1. 스파게티는 팔에 약간의 소금을 넣고 끓는 물에 8분간 삶아내고, 수분을 제거합니다.
2. 올리브 오일을 팬에 넣고 마늘과 청고추를 중간 불에서 1분 동안 볶습니다.
3. 다진 마늘과 고추가 올리브오일에 알맞게 향이 스며들었으면 토마토소스를 추가합니다.
4. 소금과 후추를 넣어서 10분간 끓입니다.
5. 토마토 소스가 약간 줄어들면 그 위에 삶아 놓은 스파게티를 넣고 섞어줍니다.
6. 파슬리를 고루 뿌려준 후에 서빙하면 완성입니다.

이 요리는 적절히 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 특히 추천합니다. 이탈리아의 맛을 집에서 간편하게 즐겨보세요!