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깔끔하면서도 맛있는 한국의 대표적인 간단한 요리인 계란 볶음밥입니다.
필요한 재료:
- 밥 2공기
- 계란 2개
- 식용유, 소금
- 파를 소량, 김가루(선택)
조리법:
- 계란을 깨뜨려 골고루 섞는다.
- 팬에 식용유를 두르고 계란을 부른다. 계란 맛을 즐기기 위해 소금으로 간을 한다.
- 계란이 완전히 익었을 때 밥을 넣고 볶는다. 원한다면 이 단계에서 미리 소금으로 간한 채소나 함께 볶을 수 있다.
- 볶음밥이 잘 섞였으면 파를 넣고 한 번 더 볶는다. 원하는 경우 김가루를 뿌려 마무리한다.
- 알뜰하고 맛있는 계란 볶음밥이 완성된다. 이 볶음밥은 단품으로도, 다른 반찬과 함께 먹어도 좋다.
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